sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Experimento Repolho-Roxo

Relatório a ser entregue na segunda-feira contendo:
  • Capa (nome da escola, componentes, título do relatório, cidade e data) 
  • Introdução: pesquisa do que é indicadores de pH. 
  • Questionário e Tabela 
  • Bibliografia das pesquisas 


Faixa de pH do Repolho Roxo





Questionário:

Questionário:
1. Como diferenciar ácido e base?
2. Qual o sabor de um ácido?
3. É possível provar alguns ácidos? Quais?
4. Todo ácido pode ser ingerido?
5. Como se mede o pH?
6. Cite uma solução caseira para medir o pH?
7. Para que serve os indicadores de pH?
8. Quais os indicadores industrializados mais utilizados?
9. Porque com algumas substâncias o repolho não mudou de cor?
10. A qual função pertence o bicarbonato de sódio?
11. O cloreto de sódio (sal de cozinha) apresentou alguma mudança na coloração do repolho? Qual o seu pH?
12. Qual a cor provável para o bicarbonato de sódio?
13. Após o experimento alguns alunos continuaram misturando as substâncias aleatoriamente. Observamos no experimento que a mudança de cor do extrato de repolho roxo na presença de alguns materiais ácidos ou básicos poderia ser reversível pelo acréscimo de ácido à base ou de base ao ácido. Por outro lado a mudança de cor decorrente do acréscimo de água sanitária ao extrato de repolho roxo é era reversível, por quê?
14. Sendo o bicarbonato de sódio um sal ácido, porque sua cor não é vermelha?
15. Por que a água sanitária precisa ser diluída no momento da aplicação para a lavagem de roupas?
16. Por que os materiais de limpeza devem ser mantidos longe do alcance de crianças e de animais domésticos?
17. A merendeira de uma escola me fez a seguinte afirmação: "estamos lavando as louças da cantina com o sabão feito na própria escola com o óleo usado e as nossas mãos estão todas corroídas". Quais as recomendações podem ser dadas para solucionaras este problema?


Monte uma tabela contendo:
· A substância utilizada;
· A cor resultante no seu experimento;
· O pH provável;
· Pesquise o pH verdadeiro de cada substância.
· Dê sua classificação: ácido – básico – neutro.

Ao montar a tabela retirar os itens não utilizados no experimento.
Copo
Substância
Cor
pH provável
pH verdadeiro
classificação
1
Vinagre
vermelho
1 a 3,5
2,5 a 2,9
ácido
2
Detergente




3
Sabão em pó




4
Sabão em pedra




5
Sabonete líquido




6
Creme dental




7
Sal de cozinha




8
Açúcar




9
Bicarbonato




10
Água sanitária




11
Shampoo




12
Hidratante




13
Leite




14
Laranja




15
Limão




16
Leite de magnésia




17
Água oxigenada




18
Refrigerante







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