Experimento Repolho-Roxo

Relatório a ser entregue na segunda-feira contendo:

• Capa (nome da escola, componentes, título do relatório, cidade e data) 
• Introdução: pesquisa do que é indicadores de pH. 
• Questionário e Tabela 
• Bibliografia das pesquisas 

Faixa de pH do Repolho Roxo





Questionário:

Questionário:

1. Como diferenciar ácido e base?

2. Qual o sabor de um ácido?

3. É possível provar alguns ácidos? Quais?

4. Todo ácido pode ser ingerido?

5. Como se mede o pH?

6. Cite uma solução caseira para medir o pH?

7. Para que serve os indicadores de pH?

8. Quais os indicadores industrializados mais utilizados?

9. Porque com algumas substâncias o repolho não mudou de cor?

10. A qual função pertence o bicarbonato de sódio?

11. O cloreto de sódio (sal de cozinha) apresentou alguma mudança na coloração do repolho? Qual o seu pH?

12. Qual a cor provável para o bicarbonato de sódio?

13. Após o experimento alguns alunos continuaram misturando as substâncias aleatoriamente. Observamos no experimento que a mudança de cor do extrato de repolho roxo na presença de alguns materiais ácidos ou básicos poderia ser reversível pelo acréscimo de ácido à base ou de base ao ácido. Por outro lado a mudança de cor decorrente do acréscimo de água sanitária ao extrato de repolho roxo é era reversível, por quê?

14. Sendo o bicarbonato de sódio um sal ácido, porque sua cor não é vermelha?

15. Por que a água sanitária precisa ser diluída no momento da aplicação para a lavagem de roupas?

16. Por que os materiais de limpeza devem ser mantidos longe do alcance de crianças e de animais domésticos?

17. A merendeira de uma escola me fez a seguinte afirmação: "estamos lavando as louças da cantina com o sabão feito na própria escola com o óleo usado e as nossas mãos estão todas corroídas". Quais as recomendações podem ser dadas para solucionaras este problema?

Monte uma tabela contendo:

· A substância utilizada;

· A cor resultante no seu experimento;

· O pH provável;

· Pesquise o pH verdadeiro de cada substância.

· Dê sua classificação: ácido – básico – neutro.

Ao montar a tabela retirar os itens não utilizados no experimento.

Copo	Substância	Cor	pH provável	pH verdadeiro	classificação
1	Vinagre	vermelho	1 a 3,5	2,5 a 2,9	ácido
2	Detergente
3	Sabão em pó
4	Sabão em pedra
5	Sabonete líquido
6	Creme dental
7	Sal de cozinha
8	Açúcar
9	Bicarbonato
10	Água sanitária
11	Shampoo
12	Hidratante
13	Leite
14	Laranja
15	Limão
16	Leite de magnésia
17	Água oxigenada
18	Refrigerante